基本暗記・炭化水素編
エタノールの酸化
アセトアルデヒド
アセトアルデヒドの酸化
酢酸
メタノールの酸化
ホルムアルデヒド
ホルムアルデヒドの酸化
ギ酸
1-プロパノールの酸化
プロピオンアルデヒド
プロピオンアルデヒドの酸化
プロピオン酸
2-プロパノールの酸化
アセトン
異性体の種類
構造異性体と立体異性体（幾何異性体と光学異性体）
幾何異性体の持つ結合
炭素間二重結合
光学異性体が持つ
不斉炭素原子
アルコールの検出反応
金属ナトリウムで水素発生
エタノールの脱水（１３０℃）
分子間脱水反応でジエチルエーテル
エタノールの脱水（１７０℃）
分子内脱水反応でエチレン
ヨードホルム反応
メチルケトンの検出で、ヨードホルムの黄色沈殿
アルコールとカルボン酸の縮合
エステル化
カーバイドに水を加える
アセチレン
アセチレンへの水素付加
エチレン
エチレンへの水素付加
エタン
アセチレンに水を付加
アセトアルデヒド
アセチレンに酢酸を付加
酢酸ビニル
酢酸ビニルの付加重合
ポリ酢酸ビニル
ポリ酢酸ビニルの加水分解
ポリビニルアルコール
ポリビニルアルコールにホルムアルデヒド
ビニロン
油脂
高級脂肪酸のグリセリンエステル
３価アルコール
グリセリン
２価アルコール
エチレングリコール
アルカリで加水分解
けん化
油脂のけん化
グリセリンと高級脂肪酸の塩（セッケン）
飽和高級脂肪酸２つ
パルミチン酸、ステアリン酸
不飽和高級脂肪酸３つ
オレイン酸（１）、リノ－ル酸（２）、リノレン酸（３）
メタンの製法
酢酸ナトリウムに水酸化ナトリウム